お漬物でカラフル寿司ケーキ｜お漬物の美味しいレシピ

お漬物でカラフル寿司ケーキ

【1個分】

ご飯　200ｇ

しば漬　大さじ1

京菜漬　大さじ1

白ごま　少々

ちりめん　少々

にんじん　1枚

錦糸たまご　少々

①　ご飯を3 等分し、刻んだしば漬（A）、白ごまとちりめん（B）、刻んだ京菜漬（C）をそれぞれのごはんに混ぜます。漬け汁も加えると混ぜやすくなります。

②　牛乳パックなどを使った型紙にラップを敷き、（Ａ）→（Ｂ）→（Ｃ）順番に詰めます。それぞれのご飯を詰めた後に、スプーンの腹などで押し固めてください。

③　型ごとひっくり返して、ひし形に形を整え、上から、錦糸卵をちらします。その上に、型抜きしたにんじんを綺麗に盛り付けて出来上がり♪

お雛祭りにもピッタリ！ひし餅色が春らしくウキウキします♪

しば漬

刻んだ胡瓜・ナス・生姜・しそを混ぜた、しそ風味のお漬物です。【商品はこちらから】