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【2人分】
・茄子キュー 1/2パック
・ボイル海老 6尾
①茄子キューと海老をお好きなグラスに入れる。
②漬け液をまわしかけて完成!
カレーやオムライスのような一皿料理の副菜におすすめです。
お子様と一緒に盛り付けても♡
(管理栄養士監修レシピ)
夏野菜である胡瓜と茄子をあっさりと塩漬けにしました。乱切り胡瓜はパリッと歯ごたえがあり、茄子は柔らかく色鮮やかなお漬物です。
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