野菜ピザ風！「茄子キムチーズ焼き」｜お漬物の美味しいレシピ

野菜ピザ風！「茄子キムチーズ焼き」

・ガチ盛キムチ　40g

・茄子　1本

・溶けるチーズ　20g

・サラダ油　適量

１．茄子は１cm幅に縦に切って水に浸す。

２．アルミ箔の上にサラダ油をひき、ペーパーで水気をふきとった茄子を並べる。

３．茄子の上にキムチとチーズをのせて1000W５分～焼く。

４．チーズが溶けたら完成！

お子さんやお酒のおつまみにもおすすめの簡単アレンジ！

フライパンでも手軽に作れます。

＜管理栄養士監修レシピ＞

ガチ盛キムチ

家族で満足できるたっぷり400ｇ入のキムチです。ごまの風味とスルメエキスの旨味で、甘みのあるキムチに仕上がりました。お子様や女性にも食べやすい逸品です。たっぷり入っているので、様々なレシピにも調味料としてご活用いただけます。